この記事は下記の動画サイトから書き起こしたものに基づいています。 https://www.youtube.com/watch?v=2cfwPwibfb0 （28ページ） 『じゃぁ、終末糖化物質の話をします。さっき砂糖の話、糖の話をしたからね。』 ※ 終末糖化物質とはタンパク質と糖が加熱され…

この記事は下記の動画サイトから書き起こしたものに基づいています。 https://www.youtube.com/watch?v=ik6AeXWdDD0 （21ページ） 『えーっと、21ページ。糖尿病ね。』 『（糖尿病は）いわゆる生活習慣病だから、生活習慣を変えなさいという話なだけ』 『も…

この記事は以下の動画より書き起こしたものに基づきます。 お塩の未知【P20】 （２０ページ） 『ここまで質問ありませんか？マグネシウムは塩から摂るんじゃないよって話』 えーっと、えーっと・・・青菜から摂る！ そうだったよね。 アッでも青菜から摂るの…

この記事は以下の動画より書き起こしたものに基づきます。 https://www.youtube.com/watch?v=_sTujN5E2wo （17ページ） 『前に岩塩の話が出て来たでしょ。』 『岩塩に含まれていたミネラル分はほとんどミネラルウォーターに抜ける、で岩塩に残っているのは殆…

この記事は以下の動画から書き起こしたものに基づいています。 https://www.youtube.com/watch?v=9fL9nZuRLeY （13ページです） 『サラダ。サラダの語源、言葉ってとても大事です。 『サラダの語源、実はサラリー、サラリーマンのサラリーね・・ソルジャー、…

この記事は以下の動画から書き起こしたものに基づいています。 https://www.youtube.com/watch?v=1MDBW8lW9CM （12ページ） 『ちょっと難しい話になりますが、いいですか？』 『味覚で塩分が美味しい』から摂るとか摂らないとかそういう話じゃないのです。 …

この記事は下記の動画を書き起こしたものに基づいたものです。 https://www.youtube.com/watch?v=3QQ2N5zfQ4g （お塩の未知10ページ） 『塩の主成分は塩化ナトリウムです。』 『塩化つまり塩素イオンと、ナトリウムはナトリウムイオン。』 水の中ではイオン…